Name: Recettes de lasagnes de légumes
Total time: 30 min
Cuisine: lasagnes de légumes

Dernières recettes de lasagnes de légumes et de courgette jaune par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lasagnes de légumes et de courgette jaune qui changent !

Courgettes au confit d'aubergine au bœuf, façon lasagnes

auxdelicesdemanue

J'aime beaucoup la courgette jaune qui est plus douce en goût que la verte, et sa jolie couleur ressemble à celle des pâtes, ce qui est l'idéal pour ce genre de plat.

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Houmous à l’artichaut et graines de tournesol

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Pour apporter le crémeux à ce "houmous", j'ai marié l'artichaut à des urad dal, cette variété de lentilles blanches riches en protéines végétales et très consommées en Inde. Si vous n’en trouvez pas, des lentilles blondes feront parfaitement l’affaire. La touche croquante est amenée par les graines de tournesol, le tout relevé par une pointe d’ail… tout ce que j’aime !

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